Les cleantechs dans la cuisine

Eh oui, les technologies propres ne sont pas toutes grandes (éolienne, champs de panneaux solaires) et vouées à des zones désertiques. Ce n’est pas non plus seulement les bolides solaires ou encore ces « dragons de mer » que sont les capteurs de l’énergie des vagues. Dans la cuisine, ça marche aussi ! C’est une équipe de recherche du Rensselaer Polytechnic Institute (Etats-Unis) qui…

Source : technopropres

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