Hojiblanca, huile d’olive Hojiblanca (L huile d olive)
À ces olives exquises, qui se caractérisent par une maturation tardive (quand finit un novembre et même avant le Noël), elles sont aussi connues du nom curieux de Lucentino. Cela se doit à unoa des particuliers relfejos du type métallisé q ui produit le feuillage de son olivier quand il est touché par la lumière solaire. Elles sont originaires de l’Andalousie, reigstrándose à Séville, au…
Source : L huile d olive (s’abonner)
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