En pleine nature, un laboratoire d’idées pour vivre son quotidien autrement (L’Alsace.fr)
André Durrmann est intarissable sur les qualités du four parabolique. Le principe de cette soucoupe argentée s’appuie sur la concentration du rayonnement solaire. « Avec un résultat équivalent que les autres modes de cuisson », précise le vigneron d’Andlau, fervent partisan d’un mode de vie plus en phase avec l’environnement. Faire autant, voire mieux, avec moins Pour appuyer ses dires…
Source : L’Alsace.fr (s’abonner)
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