Légumes frais produits à l’énergie solaire. (pointblog.fr)
CHINE. Les Chinois utilisent beaucoup de légumes frais dans leur cuisine. Dans les grandes surfaces, ceux-ci sont en vente dans des rayons chauffés à l’énergie solaire, à Pékin. Ainsi, il est possible de réaliser une soupe de canard au cresson sans se culpabiliser, à chaque cuillerée, en pensant à l’empreinte carbone nécessaire.
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