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La cuisson solaire est loin d’être moderne. En eff et le cuiseur solaire a été pour la première fois inventé par le chercheur SuisseHorace-Bénédict de Saussure (1740-1799) en 1767. Il a réussi à cuire des fruits dans un boitier vitré. Par la suite le premier cuiseur solaire parabolique a été inventé par l’Ingénieur Français Augustin Bernard Mouchot (1825- 1911) en 1877.

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